夜明けのジョニー農園　　夜明けのジョニーマヨ

ホタルが舞う美しい里山、広島県東広島市志和町で育まれるオーガニック野菜 ロックンロールを鼻歌に　ジョニーが心を込めてお届けします。 使っているのはジョニーの卵・淡路島の天然塩・国産こめ油・国産純米酢の4つのみ！ 必要最低限の素材だけで作ったシンプルなマヨネーズ。 ジョニーの友人が作ってくれた手作りマヨネーズがあまりに美味しくて、その味をみんなにも体験してもらいたく再現しました。 こめ油の軽やかさと全卵を使ったクリーミーな味わいがクセになります♪ 開けてすぐ食べれば、ホイップのような軽やかな味わい。 よーく、よーくしっかりとかき混ぜれば、まろやかな旨味のある風味に変化。 時の経過と共に瓶の中でも味わいが変わってゆく、まるで生きたマヨネーズ。 シンプルにそのまま野菜にディップするのもあり。 マスタードやはちみつ、にんにくを加えてソースのように使うのもOK。 醤油と一緒に炒めるだけでいつもの野菜炒めがご馳走に。 どんな使い方をするかはあなた次第。お好みの味でお楽しみあれ！