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夜明けのジョニー農園 夜明けのジョニーマヨ
¥1,512 税込
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ホタルが舞う美しい里山、広島県東広島市志和町で育まれるオーガニック野菜
ロックンロールを鼻歌に ジョニーが心を込めてお届けします。
使っているのはジョニーの卵・淡路島の天然塩・国産こめ油・国産純米酢の4つのみ!
必要最低限の素材だけで作ったシンプルなマヨネーズ。
ジョニーの友人が作ってくれた手作りマヨネーズがあまりに美味しくて、その味をみんなにも体験してもらいたく再現しました。
こめ油の軽やかさと全卵を使ったクリーミーな味わいがクセになります♪
開けてすぐ食べれば、ホイップのような軽やかな味わい。
よーく、よーくしっかりとかき混ぜれば、まろやかな旨味のある風味に変化。
時の経過と共に瓶の中でも味わいが変わってゆく、まるで生きたマヨネーズ。
シンプルにそのまま野菜にディップするのもあり。
マスタードやはちみつ、にんにくを加えてソースのように使うのもOK。
醤油と一緒に炒めるだけでいつもの野菜炒めがご馳走に。
どんな使い方をするかはあなた次第。お好みの味でお楽しみあれ!
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